दोस्तो आप सभी बहुत तरह के मुश्रूम की सब्जी खाये होंगे लेकिन आज जो मुश्रूम बनाने की बिधि बताऊंगा उसको एक बार खा कर देखे बहुत ही बढिया बनेगा यह Mushroom Recipes सिर्फ प्याज और टोमेटो से बनेगा और बनाने का तरीका बहुत ही सरल है आइये आपको में जल्दी से मुश्रूम बनाने की आसान रेसिपी बताता हू |
Mushroom Recipe:बनाने के लिए सामग्री
यह सामग्री 3-4 लोगो लिए है अगर 7-8 लोगो के लिए बनाना है तो आपको 2 गुना अधिक सामग्री चाहिए होगा इसे बनाने के लिए आपको 15-20 मिनट का समय लगेगा | Mushroom बनाने के लिए सामग्री नीचे दिए गए हैं
- मुश्रूम – 1/5 किलो
- टोमेटो – 1 कटा हुआ
- प्याज – 1 कटा हुआ
- हरी मिर्च – 2-3 कटा हुआ
- हल्दी – 1 चम्मच
- नमक – स्वादनुसार
- जीरा पाउडर – 1 चम्मच
- मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
- अदरक और लहसुन की पेस्ट
Mushroom Recipe:बनाने की विधि
सबसे पहले कढ़ाई पर सरसों के 2 -3 चम्मच तेल डाल दें जैसे ही थोड़ा गरम हो जाए तो एक तेज पता डाल दीजिए |
अब कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च को डाल दीजिए और अच्छे तरीके से लाल हो जाए तो कटा हुआ टोमेटो को डाल दीजिए और अच्छे से पकने दे |
अब अदरक और लहसुन की पेस्ट को डाल दें उसके बाद साथ में हल्दी पाउडर 1 चम्मच, जीरा पाउडर 1 चम्मच,1 चम्मच मिर्च पाउडर और नमक स्वाद अनुसार डाल दें और अच्छे से पकने दें |
अब मुश्रूम को डाल दें डालने के बाद मुश्रूम को मसाले के साथ अच्छे तरीके से मिला दें फिर 5 मिनट के लिए धक दें |
अब जेसे ही मुश्रूम से पानी निकल जाए उसके बाद गैस को थोड़ा कम करके अच्छे से पकने दें 5 -10 मिनट |
अब आपके गरमा गरम मुश्रूम तयार हैं |
सर्व करने की विधि:
सबसे पहले एक प्लेट में मुश्रूम निकाल लीजिए और चावल या रोटी के साथ गरमा गरम सर्व करें |
निष्कर्ष:
आज हमने आपको mushroom recipe hindi में स्टेप बाय स्टेप इमेज के साथ बताया है जिसे देखकर और पढ़कर आसानी से mushroom ki subji बना सकते हैं और आज की यह मुश्रूम रेसिपी कैसी लगी कमेंट करके बताइएगा |
Thanks ☺