Aloo aur suji ka nasta:यह नास्ता रेसिपी बहुत ही स्वादिस्ट और इसे बनाना भी आसान है अपने घर पर एक बार बनाए बच्चों से बड़ों तक सब आपकी तारीफ न करके रह नही पाएंगे यह नास्ता आलू, सूजी, दही से बन जाता है चलिए आज की यह नास्ता रेसिपी बनाने की विधि बता देता हूँ |
Aloo aur suji ka nasta:बनाने की सामग्री
- 2 आलू
- 1 कटोरी सूजी
- 1/2 कटोरी ताजा दही
- 1/4 चम्मच जीरा
- 4-5 चम्मच तेल
- थोडा सा काली मिर्च कुटी हुई
- स्वादनुसार नमक
- 2 हरी मिर्च बारीक कटा हुआ
- आधा चम्मच ईनो
बनाने की विधि:Aloo aur suji ka nasta
2 आलू को सबसे पहले छिल कर ग्रेटर पर घिस लीजिए और 2-3 बार अच्छे से धो कर रख दें |
उसके बाद 1 कटोरी सूजी में 1/2 कटोरी ताजा दही, 2 चम्मच तेल मिला कर पीस लीजिए और एक बर्तन में निकाल लीजिए |
अब पीसी हुई बैटर में घिसी हुई आलू, 1/4 चम्मच जीरा, थोडा सा काली मिर्च कुटी हुई , 2 हरी मिर्च बारीक कटा हुआ और स्वादनुसार नमक डालकर अच्छे से मिला लीजिए |
उसके बाद आधा चम्मच ईनो भी डाल दें उसी बैटर में और थोडा सा पानी डाल कर फिर से बैटर को घोल लीजिए |
अब तवा गरम कर लीजिए और 1 चम्मच तेल लगा लीजिए उसके बाद बैटर को चम्मच की सहायता से डाल कर गोल आकार में बना लीजिए और गैस को कम करके पकने दें |
जैसे ही एक तरफ अच्छे से पक जाए उसके बाद पलट लीजिए और अच्छे से पकने दें |
सर्व करने की विधि:
पकने के बाद एक प्लेट में निकाल लीजिए और अपने हिसाब से जैसे भी आकार में काट कर टोमेटो केचुप के साथ परोसे और सर्व करें |