aloo besan ka nashta recipe:यह आलू और बेसन का नाश्ता एक बार बना कर देखे बहुत ही स्वादिस्ट बनता है और इसे बनाना भी बहुत आसान है और यह रेसिपी आप ने पहले कभी बनाया नही होगा यह रेसिपी सबसे नया है चलिए बनाने की विधि बता देता हूँ |
aloo besan ka nashta recipe:बनाने के लिए सामग्री
- 2 आलू
- 1 कप पानी
- आधा कप बेसन
- आधा छोटी चम्मच कुटी हुई लाल मिर्च
- 2 बारीक कटा हुआ हरी मिर्च
- आधा चम्मच जीरा
- आधा चम्मच अजवाइन
- नमक स्वादनुसार
- आधा चम्मच हल्दी पाउडर
- थोडा सा बारीक कटा हुआ धनिया पत्ते
- तेल आवश्यकता के अनुसार
बनाने की विधि:aloo besan ka nashta recipe
2 आलू को सबसे पहले अच्छे से छिलका हटा कर कद्दूकस कर लीजिए |
उसके बाद एक कटोरी मे आधा कप बेसन निकाल लीजिए और साथ ही आधा छोटी चम्मच कुटी हुई लाल मिर्च, 2 बारीक कटा हुआ हरी मिर्च, आधा चम्मच जीरा, आधा चम्मच हल्दी पाउडर, आधा चम्मच अजवाइन और नमक स्वादनुसार डाल दें |
उसके बाद जिस कप से बेसन निकाले थे उसी कप पर 1 कप पानी निकाल कर मिश्रण मे डाल दें और अच्छे से घोल लीजिए |
उसके बाद कढाई गरम कर दें और 1 चम्मच तेल गरम कर लीजिए और तेल गरम होने के बाद बेसन की मिश्रण को डाल दें और सुखा होने तक पकने दें |
उसके बाद कद्दूकस की हुई आलू डाल दें साथ मे थोडा सा बारीक कटा हुआ धनिया पत्ते डालकर अच्छे से मिला लीजिए और फिर से 2-3 मिनट तक पका लीजिए |
उसके बाद एक प्लेट मे तेल लगा लीजिए और मिश्रण को काढाई से निकाल कर चम्मच की सहायता से साइज करके 10-15 मिनट पंखे के नीछे रख दें |
10-15 मिनट होने के बाद काट लीजिए |
अब तलने के लिए काढाई मे तेल गरम कर लीजिए |
तेल गरम होने के बाद नास्टे को एक एक करके तेल मे डाल दें और अच्छे से तल लीजिए लाल होने तक |
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सर्व करने की विधि:
नास्टे को सर्व करने के लिए एक प्लेट मे निकाल लीजिए और टोमेटो केचुप या हरी चटनी के साथ गरमा गरम सर्व करे यह आलू बेसन की नास्टे को गरमा गरम सर्व करने से बहुत स्वादिस्ट लगता है |
निष्कर्ष:
आज की इस लेख मे aloo besan ka nashta recipe hindi मे स्टेप बाय स्टेप इमेज के साथ बताया है जिसे देखकर और पढकर आसानी से बना सकते है और आज की यह नाश्ता रेसिपी कैसी लगी कमेंट करके बताइएगा |