आलू का चटपटा नास्ता, ऐसे बनाओ ? aloo ka nasta recipe

aloo ka nasta recipe – आलू का बहुत तरीके का नास्ता बनाया जाता है लेकिन आलू का चटपटा और काफी स्वादिस्ट नास्ता जिसे एक बार बना कर देखे बार बार बनाने का मन करेगा यह नास्ता रेसिपी छोटे आलू, आटा, और कुछ मसालों से बन जाता है इसे बनाना भी बहुत आसान है चलिए जानते हैं नास्ता बनाने की विधि |

aloo ka nasta recipe:आवश्यक सामग्री

• 400-500 ग्राम छोटे छोटे आलू
• 8-10 लहसुन की कली
• 1/2 चम्मच जीरा
• 1/2 अजवाइन
• 1/2 कलौंजी
• 1-2 हरी मिर्च बारीक कटा हुआ
• स्वादनुसार नमक
• 2 चम्मच आटा
• 2 चम्मच चावल आटा
• 1 चम्मच चाट मसाला
• थोडा सा बारीक कटा हुआ धनिया पत्ते
• पानी

बनाने की विधि:aloo ka nasta recipe

सबसे पहले 400-500 ग्राम छोटे छोटे आलू को अच्छे से एक बार धो लीजिए |

उसके बाद बर्तन में पानी भर के आलू डाल दें साथ ही एक चम्मच नमक भी डाल दें और आलू को ढक कर आधा पकने तक उबाल लीजिए |

आलू उबालते समय मसाला त्यार कर लीजिए मसाले कुटना पर 8-10 लहसुन की कली, 1/2 चम्मच जीरा, 1/2 कलौंजी, 1-2 हरी मिर्च बारीक कटा हुआ और 1 छोटा चम्मच नमक डालकर दर दरा सा पीस लीजिए और रख दें |

अब आलू जैसे ही उबल जाए प्लेट में निकाल कर 2 चम्मच आटा और 2 चम्मच पानी डालकर मिला लीजिए |

उसके बाद 2 चम्मच चावल आटा डाल दें और मिला लीजिए |

अब दर दरा पीसी हुई मसालों को डाल दें साथ ही 1 चम्मच चाट मसाला और थोडा सा बारीक कटा हुआ धनिया पत्ते डाल दें फिर इसे भी अच्छे से मिला लीजिए |

अब गैस कम करके कढाई पर तेल गरम कर लीजिए |

उसके बाद नास्ते को एक एक करके डालें और 4-5 मिनट तक पकने दें |

एक तरफ पकने के बाद पलट कर दूसरा तरफ भी पका लीजिए |

aloo ka nasta recipe:सर्व करने की विधि

नास्ता त्यार होने के बाद एक प्लेट में निकाल लीजिए और हरी चटनी या टोमेटो केचुप के साथ सर्व करें |

यह आलू का नास्ता बहुत ही चटपटा और स्वादिस्ट नास्ता है इसे गरमा गरम ही सर्व करें |

                   Aloo Aur Suji ka Nasta

निष्कर्ष:

आज हमने आपको बताया आलू की चटपटा नास्ता जिसे बनाना भी बहुत आसान है और काफी चटपटा रेसिपी है इस नास्ता रेसिपी को हमने स्टेप बाय स्टेप बताया है इमेज के साथ आपको बताया है जिसे आप पढ़कर और देखकर आप यह आलू का नास्ता आसानी से बना सकते हैं यह aloo ka nasta recipe कैसी लगी हमें कमेंट करके बताईएगा |