सुबह सुबह कुछ नया और स्वादिस्ट नास्ता खाने का मन करे तो एक बार यह Simple suji ki nasta recipe बनाए और चटनी के साथ सर्व करें बार बार खाने का मन करेगा यह सूजी का नास्ता बनाना भी बहुत आसान है चलिए आज की suji ki nasta बनाने की विधि बता देता हूँ |
Simple suji ki nasta recipe:आवश्यक सामग्री
- 1 कप सूजी
- 1/2 कप दही
- बीन्स
- पत्ता गोभी
- सिमला मिर्च
- प्याज
- टमाटर
- गाजर
- धनिया पत्ते
- कुटी हुई लाल मिर्च
- गरम मसाला पाउडर
- जीरा पाउडर
- तेल
- पानी
- स्वादनुसार नमक
- खाने का सोडा
बनाने की विधि:Simple suji ki nasta recipe
सबसे पहले एक बर्तन में 1 कप सूजी डाल दें साथ ही 1/2 कप दही और 1/2 कप पानी डालकर घोल लीजिए |
उसके बाद बैटर को ढक कर 15-20 मिनट के लिए रख दें |
बैटर को जैसे ही 15-20 मिनट हो जाए उसके बाद सब्जी काट लीजिए सब्जी में बीन्स, पत्ता गोभी, सिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, गाजर, धनिया पत्ते ये सारे सब्जी को थोडा थोडा बारीक काट लीजिए |
सब्जी काटने के बाद बैटर में थोडा सा पानी डाल दें और घोल लीजिए क्यों की सूजी को 15-20 मिनट ढक कर रखने से थोडा सा सूजी का बैटर मोटा हो जाता है |
और साथ ही स्वादनुसार नमक और थोडा सा खाने का सोडा भी डाल दें और अच्छे से बैटर में मिला लीजिए |
अब बैटर में सारे सब्जियों को डाल दें साथ ही थोडा सा कुटी हुई लाल मिर्च, गरम मसाला पाउडर, और जीरा पाउडर डाल के अच्छे से मिला लीजिए |
अब सब्जी मिलाने के बाद बैटर थोडा सा मोटा हो गया होगा इसे पतला करने के लिए थोडा सा पानी डाल कर घोल लीजिए और इडली डोसा के जैसा बैटर बना लीजिए |
अब गैस पर तवा गरम कर के थोडा सा तेल डालकर तवा में लगा लीजिए |
उसके बाद बैटर को उसके उपर छोटे छोटे गोल आकार में डाल दें और गैस को कम करके नास्ता को पकने दें |
जैसे ही एक तरफ पक जाए उसके बाद पलट कर दूसरी तरफ भी अच्छे से लाल होने तक पकने दें |
जैसे ही दोनों तरफ अच्छे से लाल होने तक पक जाए उसके बाद आपके नास्ता त्यार है |
सर्व करने की विधि:Simple suji ki nasta recipe
सर्व करने के लिए नास्ता को एक प्लेट में निकाल लीजिए और हरी चटनी, टोमेटो केचुप या नारियल चटनी के साथ परोसे और सर्व करें |
निष्कर्ष:
आज हमने आपको Simple suji ki nasta recipe बनाने की विधि स्टेप बाय स्टेप इमेज के साथ बताये हैं जिसे पढ़कर और देख कर suji ka nasta आसानी से बना सकते हैं और आज की यह nasta recipe कैसी लगी हमें कमेंट करके जरूर बताइएगा |